Pinot Noir Schaumwein, extra trocken, Himbeeren und Zitronenduft
Weinbezeichnung: | Blanc de Noir |
Sorte: | Pinot Noir Rosé |
Jahrgang: | 2021 |
Qualität: | Schaumwein |
Weinbeschreibung:
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Himbeeren und Zitronat im einladenden Duft, saftige Rotbeerigkeit am Gaumen mit cremigen Anklängen, passendem Restzuckerpolster und prickelndem Mousseux, aus einem Guss. |
Boden: | Lehmiger Urgesteinsboden |
Lese: | 10.2021 |
Analysenwerte: |
11,5 % alc., 6,0 g Säure, 14 g/l RZ |
Gärung: | Stahltank bei 16°C |
Ausbau: | Stahltank |
Trinkreife: | jetzt bis 2023 |
Verschluß: |
Naturkork |
Trinktemperatur: | 12°C |
Speisen: |
Aperitiv |