Grüner Veltliner Eiswein 2016 Prädikatswein 0,375 l
Weinbezeichnung: | Grüner Veltliner Eiswein |
Sorte: | 100% Grüner Veltliner |
Jahrgang: | 2016 |
Qualität: | Prädikatswein |
Weinbeschreibung: |
In der Farbe ein kräftiges und klares strohgelb. Im Duft nach Honig und reifer Ananas mit viel Frische. Am Gaumen sehr füllig und cremig. Ein aufregendes Säure-Zuckerspiel am Gaumen, wieder mit sehr viel Frucht. Sehr lang anhaltender Abgang. Passt perfekt zu allem Süßen und gehaltvollen Käsesorten. Ein gelungener Abschluss. |
Boden: | Sand, Schotter |
Lese: | 25.11.2016 |
Analysenwerte: | alc. 10% vol, 7 g Säure, 160 g Restzucker |
Gärung: | Stahltank 17°C |
Ausbau: | Stahltank |
Trinkreife: | jetzt – 2030 |
Verschluß: | Kork |
Trinktemperatur: | 12°C |
Speisen: | Nachspeisen und Käse |
Staatl. Prüfnummer: | N 6954/16 |