Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2021
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Weinviertel DAC 2021
| Weinbezeichnung: | Weinviertel DAC |
| Sorte: | 100% Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | DAC |
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Weinbeschreibung: |
Birnen, Zitronengras und Quitte, sowie Früchtebrot und Orangenschale, auch Lavendel und Lindenblütenhonig; am Gaumen Zitronat und wiederum Birnen sowie kühle Kräuternoten, gut ausgereift bei mittlerer Fülle und ansprechender Säure, knackiges Finale, trinkanimierend. |
| Boden: | Sand, lehmiger Boden |
| Analysenwerte: | alc 13,0 %vol., 5,8 g/l Säure, 5,6 g/l RZ |
| Gärung: | Stahltank 18° |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speisen: | Alles vom Schwein, Grammelknödel |
| Staatl. Prüfnummer: | LN 3568/22 |
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