Zweigelt Ursprung 2021

Zweigelt Ursprung 2021

 8,90

  • Weinbezeichnung: Zweigelt Ursprung
  • Sorte: 100% Zweigelt
  • Jahrgang: 2021
  • Qualität: Qualitätswein
  • Weinbeschreibung: Ein Schwung Sommerkirschen und Marzipan, dann zarte Kräuternoten und Milchschokolade, schön rund und einladend; recht knackig am Gaumen mit Kirschen und Zesten, süffig bei reifem Tannin, entsprechend trinkfreudig und der Sorte verpflichtet.
  • Boden: Kalkreicher Lehm- und Sandboden
  • Lese: Oktober 2021
  • Analysenwerte: 13,0 % alc., 4,7 g Säure, 2,7 g RZ
  • Gärung: Maischetank bei ca. 28-30°C vergoren, 9 Tage lang
  • Ausbau: Stahltank
  • Trinkreife: jetzt bis 2029
  • Verschluß: Schraubverschluss
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Speisen: Saltimbocca, Penne Arrabiata, Kalbsbeuscherl
  • Staatl. Prüfnummer: N 18089/19

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