Zweigelt vom Holz 2021

Zweigelt vom Holz 2021

 13,50

  • Weinbezeichnung: Zweigelt vom Holz
  • Sorte: 100% Zweigelt
  • Jahrgang: 2021
  • Qualität: Qualitätswein
  • Weinbeschreibung: Kraftvolle Eindrücke von Wildkirschen, Lebkuchen und Kardamom, mit Luft immer offener, dann präsente Pikanz und passender Fassbrand; stoffige Fortsetzung mit jeder Menge roter Beeren, dazu wiederum Lebkuchen, dunkler Nougat und gut stützendes Tannin, schön ausgereift, aus einem Guss.
  • Boden: Humusreicher Boden
  • Lese: Oktober 2021
  • Analysenwerte: 13,5 alc., 5,0 Säure, 3,1 g RZ
  • Gärung: Maischetank bei 30°
  • Ausbau: Stahltank danach Barriquefässer 12 Monate
  • Trinkreife: jetzt bis 2027
  • Verschluß: Naturkork
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Speisen: Rindslungenbraten, gespickter Fasan, Hirschragout
  • Staatl. Prüfnummer: N 17013/23

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