Tricolore 2019 Qualitätswein 1,5 l Piment, rote Waldbeeren und Unterholz, mit Luft auch Cassis und Gewürznelken, dezentes Holz spürbar
Weinbezeichnung: | Tricolore |
Sorte: | 40% Syrah, 40% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon |
Jahrgang: | 2016 |
Qualität: | Qualitätswein |
Weinbeschreibung: | Piment, rote Waldbeeren und Unterholz, mit Luft auch Cassis und Gewürznelken, dezentes Holz spürbar; saftige Melange von roten Beeren, hellem Nougat und herb-würzigen Anklängen, zurückhaltender Holzeinsatz, unkompliziert und gut abgestimmt. |
Boden: | Schwerer Humusreicher Boden |
Lese: | |
Analysenwerte: | 14,5 alc., 5,0 Säure, 1,7g RZ |
Gärung: | Maischetank mit 28°, Syrah in einer offenen Bottich |
Ausbau: | Barrique 15 Monate teils neu, teils gebrauchte Fässer |
Trinkreife: | jetzt bis 2026 |
Verschluß: | Naturkork |
Trinktemperatur: | 16°C |
Speisen: | Roastbeef, Steak, Pfeffererdbeeren |
Staatl. Prüfnummer: |